Harmonizando sorvetes com espumantes e vinhos

🍨Sorvete de morango

Um sabor mais fresco e frutado, por isso harmoniza bem com espumantes rosé!
Sugerimos o Espumante Estrelato Rosé, da Vinícola Dom Cândido. De coloração rosa-cereja de grande intensidade com perlage fino e persistente. Aromas joviais, frutados, salienta-se o morango, ameixa preta, cassis e mirtilo.

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🍨Sorvete de baunilha

Esse sorvete harmoniza bem com um prosecco, que ressalte o aroma floral da baunilha.
Sugerimos o Canti Espumante Prosecco DOC Extra Dry Millesimato de Vêneto, Itália. Aroma com Notas florais e de maçãs verdes.

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🍨Sorvete Cítricos (laranja/limão)

Os vinhos Moscatel combinam com sorvetes de sabores cítricos como casca de laranja ou limão.
Sugerimos o Vinho português Moscatel de Setúbal da Vinícola Camolas, com aroma característico da casta onde se destaca a casca de laranja cristalizada, flor de laranjeira e mel, com alguns cítricos e toranjas.

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